戴强，湖南涟源龙山人，华强陶瓷创始人。1994年，戴强从长沙南门口晏家塘门店开始从事陶瓷餐具及酒店用品经营。2006年，随着长沙高桥酒店用品城发展，华强陶瓷正式入驻专业酒店用品市场；2014年，湖南金华强酒店用品有限公司正式成立。

在30余年的餐具行业经营过程中，戴强持续关注餐饮消费趋势、菜品呈现方式以及餐具实际使用需求，并逐步将企业业务从传统餐具销售延伸至产品研发、餐具定制、品牌建设及整体餐具配套服务。

“陶瓷是人做的，也是人用的，瓷要随人走。”这是戴强长期从事陶瓷餐具行业过程中形成的经营理念。华强陶瓷也由此更加关注不同餐饮业态、菜品特点和实际使用场景，让餐具不仅满足基础使用需求，也能够与餐厅定位和菜品表达相匹配。